Barbarea vulgaris 'Variegata' (Weißbunte Barbarakresse)

Weißbunte Barbarakresse wird 20 bis 50cm hoch, wächst aufrecht, horstbildend, blüht gelb von April bis Juni

Allgemeines und Botanische Pflanzeninformationen

Botanischer Name: Barbarea vulgaris 'Variegata'

Deutscher Name: Weißbunte Barbarakresse

Pflanzenfamilie: Brassicaceae

Lebenszyklus: ausdauernde mehrjährige Pflanze


Verwendung als Nutzpflanze im Nutzgarten

Als farbliche Bereicherung können die weiß- bis cremegrünen Blätter dieser Barbarakresse sowohl im Garten als auch auf dem Salatteller dienen. Verwendet wird diese Form wie die gewöhnliche Barbarakresse.

Erntegut: junge Blätter und Triebe

Optimale Erntezeit: junge Blätter und Triebe ganzjährig

Verwendung: Küchenkraut für Kräuterbutter, Quark und Salate

Wuchs, Blüte, Blätter und andere Pflanzenmerkmale

Höhe und Pflanzenwuchs: 20 bis 50cm, aufrecht, horstbildend

Blütezeit und Blütenfarbe: April bis Juni, gelb

Standortansprüche, Gartenpflege und Anbauhinweise

Standort und Lichtverhältnisse: sonnig

Boden und Bodenfeuchte: sandig-humos bis sandig-lehmig, frisch bis feucht

Bodenreaktion/PH-Wert: schwach sauer bis schwach alkalisch

empfohlender Pflanzabstand: 20 bis 25cm

Bezugsquellen, Gärtnereien und Weiterführende Links

Viele weitere Infos und Fotostrecken finden Sie hier: Barbarea in der Gartenenzyklopädie



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