Thymus herba-barona (Kümmel-Thymian)
Allgemeines und Botanische Pflanzeninformationen
Botanischer Name: Thymus herba-barona
Deutscher Name: Kümmel-Thymian
Pflanzenfamilie: Lamiaceae
Herkunft und Heimat: Korsika, Sardinen
Lebenszyklus: ausdauernde mehrjährige Pflanze
Verwendung als Gartenpflanze im Ziergarten
Dank der flachwachsenden Eigenschaften können mehrere Pflanzen können zu einem begehbaren Duftrasen gepflanzt werden.
Verwendung als Nutzpflanze im Nutzgarten
Der Kümmelthymian ist eine polsterbildende Art, die jede trockene Stelle im Beet schmücken kann. Aber das Beste ist das Aroma - echtes Kümmelaroma. Er ist für jeden geeignet, der Kümmelaroma mit den positiven Eigenschaften des Thymian kombinieren möchte. Ideal für Fleisch- und Kartoffelgerichte.
Erntegut: Triebe
Optimale Erntezeit: Blätter und Triebspitzen vor der Blüte
Verwendung: Küchengewürz (Fleisch, Kartoffel, Salate, Suppen), Teemischungen, Duftmischungen
Wuchs, Blüte, Blätter und andere Pflanzenmerkmale
Höhe und Pflanzenwuchs: 5 bis 10cm, flachwachsend
Blütezeit und Blütenfarbe: Juni bis August, rosa bis rosaviolett
Blattfarbe und Blattform: dunkelgrün, eiförmig bis lanzettlich, Blattrand: glattrandig
Standortansprüche, Gartenpflege und Anbauhinweise
Standort und Lichtverhältnisse: sonnig
Boden und Bodenfeuchte: durchlässig bis sandig-kiesig, trocken bis frisch
Bodenreaktion/PH-Wert: schwach sauer bis alkalisch
empfohlender Pflanzabstand: 20 bis 30cm
Bezugsquellen, Gärtnereien und Weiterführende Links
Viele weitere Infos und Fotostrecken finden Sie hier: Thymus in der Gartenenzyklopädie
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